Brochetas de lomito en plancha humeante al ajonjolí Cuatro brochetas de jugoso lomo con verduras cantonesas sobre una plancha hirviendo, bañadas en salsa de ajonjolí tostado. Todo un espectáculo.
Sirloin-sesame brochettes on steaming heated griddler
Four juicy sirloin brochettes served with cantonese vegetables over a hot griddler drizzled with a delicious toasted sesame sauce. Quite an experience!!! |
S/.34 |
Los taquitos de lomo ranchero
Rellenos de lomo fino, cebollas, tomates, pimientos y queso fundido con frijoles. Acompañados de guacamole y pico de gallo.
Rancher steak soft tacos
Delicious soft Tacos filled with fine steak, fried onion, red peppers and melted cheese with beans. Served with guacamole and pico de gallo. |
S/.32 |
La ronda caliente bohemia Ideal para compartir.
Nuestras jugosas brochetitas de pollo, yuquitas secretas, langostinos al panko y los tradicionales tequeños, lo deleitarán!
Bohemia’s hot share
Ideal for a group. Our juicy chicken brochettes, secret yuquitas, panko shrimp and traditional “tequeños” will make you happy!!! |
S/.45 |
Champiñones a la parrilla
Glaseados con vino blanco, ajo, perejil y un buen chorro de aceite virgen. Irremplazables.
Grilled mushrooms
Glazed with white wine, garlic, parsley and a generous sprout of virgin oil. Irreplaceable. |
S/.29 |
La parrillada mediterránea
Zuchinis y berenjenas bebés, pimientos, cebollas, champiñones y espárragos marinados en ajo, hierbas y aceite de oliva, servidos en plancha humeante con abundante pan campesino tostado.
Mediterranean barbecue
Zucchinis, eggplants, bell peppers, onions, mushrooms and asparagus marinated in garlic, herbs and olive oil, served in a steaming heated griddler with plenty of toasted country bread. |
S/.29 |
Las yuquitas secretas y su dúo de salsas
Suaves y crujientes perlas de yuca y queso acompañadas de salsa huancaína hecha a la antigua y nuestra clásica crema de rocoto. Insuperable.
Secret yuca croquettes and sauces duo
Soft and crispy yucca and cheese pearls, served with old-fashioned spicy huancaína sauce and our classic rocotos sauce. Unbeatable. |
S/.22 |
El fondue de urubamba
Combinación de quesos andinos y suizos con champiñones y vino blanco, fundidos en una humeante cazuela. Acompañados de tajadas de pan campesino.
Urubamba style fondue
Combination of Andean and Swiss cheese with mushrooms and white wine melted in a steaming casserole. Bread cubes on the side to dip. |
S/.36 |
La canasta de chicharrones
Sabrosísimos chicharrones de pierna de pollo con hueso, cocidos a la perfección; crocantes por fuera y jugosos por dentro. Acompañados de aioli suave y canela china con limón.
Deep fried chicken fritter basket
The tastiest deep fried boned chicken leg fritters, perfectly cooked. Crispy on the outside and moist on the inside. Served with soft alioli and chinese cinnamon with lemon juice. |
S/.29 |
Los calamares fritos al ajonjolí
Uno de los más aplaudidos de la casa. Inconfundibles calamarcitos fritos acompañados de nuestra salsa thai.
Fried sesame-breaded calamari
One of the most praised appetizers of the house. Delicious fried calamari, served with our Thai sauce. |
S/.34 |
