FONDUE DE URUBAMBA      
Combinación de quesos andinos y suizos con champiñones y vino blanco, fundidos en una humeante cazuelita. Acompañados de dados de pan campesino.

URUBAMBA STYLE FONDUE
Combination of andean and swiss cheeses with mushrooms and white wine melted in a steaming casserole. Bread cubes on the side to dip.

PIZZA DE SU PROPIA VERSION 
Elija sus ingredientes favoritos y ármela a su gusto.

YOUR OWN VERSION PIZZA
Cose your favorite ingredients and create your own version.

CHAMPIÑONES A LA PARRILLA                                                                              
Glaseados con vino blanco, ajo, perejil y un buen chorro de aceite virgen.

GRILLED MUSHROOMS
Glazed with white wine, garlic, parsley and generous sprout of virgin oil. Irreplaceable.

LA CANASTA DE CHICHARRONES                    
Sabrosísimos chicharrones de pierna de pollos con hueso, cocidos a la perfección, crocantes por fuera y jugosos por dentro. Acompañados de alioli suave y canela china con limón.

DEEP FRIED CHICKEN FRITTER BASKET
The tastiest deepfried poned chicken leg itters, perfectly cooked. Crispy on the outside and moist in the inside. Served with soft alioli and Chinese cinnamon with lemon juice.

EL SATE DE POLLO, LOMO Y LANGOSTINOS DE SIAM
Jugosas brochetas de pollo, lomo y langostinos marinadas en nuestra salsa oriental y acompañadas de una salsa agridulce de ajos y guindillas.

CHICKEN, STEAK AND SHRIMP SATE OF SIAM
Juicy chicken, steak and shrimp brochettes marinated in our eastern sauce and accompanied by a garlic and sour guindilla sauce.

CALAMARES FRITOS AL AJONJOLI 
Uno de los más aplaudidos de la casa. Inconfundibles calamarcitos fritos acompañados de nuestra salsa Thai.

FRIED SESAME BREADED CALAMARI
One of the most praised appetizers of the house. Delicious fried calamari, served with our Thai sauce.

YUCAS SECRETAS HUANCAYO
Suaves y crujientes perlas de yuca y queso acompañadas de salsa Huancaína hecha a la antigua. Insuperables.

HUANCAYO’S SECRET YUCCA CROQUETTES
Sofá and crispy yucca and cheese pearls, served with old-fashioned spicy, Huancaina sauce. Unbeatable

BRUSCHETTA DE LA CASA CON PROSCIUTTO                                                             
Con un toque de tomates frescos, albahaca y champiñones, sobre rodajas de pan de la casa, prosciutto y abundante queso mozarella derretido.

PROSCIUTTO AND MELTED MOZZARELLA BRUSCHETTE
With a touch of fresh tomato, basil and mushrooms over bread slices, prosciutto and plenty of melted mozzarella cheese.

LOS FAMOSOS RAVIOLITOS CHINOS
Los pot stickers de Bohemia. Rellenos de chancho y langostinos, cocidos al vapor y luego a la parrilla. Acompañados de nuestra salsa de sillao y rocoto.

CHINA TOWN RAVIOLI
Bohemia´s version of the famous at stickers. Filled whith pork and shrimp they are stetamed and the grilled. Served with our soy and red hot pepper sauce.