El Restaurante BOHEMIA CAFÉ Y MAS… lanza su Nueva Carta de Comida, mezcla de una Técnica fresca y tradicional con Innovación para satisfacer los paladares mas exigentes
 Son 10 años ya los transcurridos desde su apertura y Bohemia café y mas… sigue siendo sinónimo de elegancia y calidad.
Sus dos locales en lima, uno en el Ovalo Gutiérrez y otro en el segundo nivel del Centro Comercial El Polo y el recientemente inaugurado en la plaza de armas de Cusco cuentan con un diseño moderno y minimalista que realza el espacio en un ambiente agradable para el almuerzo, y en horas de la tarde, una luz tenue y difusa en el interior propician la cena, tomar una copa o incluso disfrutar de nuestra ya famosa hora del té.
 Bohemia café ofrece cada año una reinterpretación de la cocina internacional con una visión fresca y atrevida. Este 17 de abril introduce SU NUEVA CARTA, una mezcla de técnica con frescura y tradición con innovación para satisfacer los paladares más exigentes.
Esta versión 2006, presenta en su carta, entradas tales como: champiñones a la parrilla, carpaccio de atún al wasabi, chupe de camarones, antipasto de crostini y arancini y el solterito en causa, todo un festival para los sentidos. A pedido del público, los tradicionales de la casa: carpaccio de lomo, chupe de camarones, sándwich de lomo saltado, spaguetty mediterráneo, corazón de lomo a dos mostazas y su plato mas solicitado: el lomo saltado de Bohemia.
 También se puede apreciar platos más innovadores que mezclan lo mejor de la comida internacional con fusión de ingredientes peruanos: gñoqui de papa amarilla a los cuatro quesos, risotto de zapallo loche con chita, salmón a la plancha con lentejas y salsa de tomate, pizza criolla, son sólo algunos ejemplos de las exquisiteces que ofrece su carta.
No hace mucho se ha lanzado LA NUEVA CARTA del Bar Etnico y muy pronto estaremos ofreciendo las TAPAS DE BOHEMIA, que las podrán disfrutar tanto en la barra de Miraflores como en la del Polo.
Bohemia café y mas… una vez mas se presenta como un rincón gastronómico elegante e innovador, donde la alta gastronomía adquiere su máximo esplendor y cuya carta se basa en productos de alta calidad que dan origen a una cocina internacional moderna. Su variedad, calidad y originalidad lo convierten en una visita obligada para gourmets y amantes de la buena cocina. El lugar perfecto para sus comidas de negocios, cenas y copas nocturnas.
 Atención personalizada
Y por si la elegancia de las instalaciones y la selecta gastronomía no fuera suficiente, bohemia café y mas… cuenta con otro aliciente que lo convierte en el lugar ideal para sus reuniones familiares o de negocios, la calidad y excelencia en su servicio.
El Vino…Un Arte
Por otro lado, el local del C.C. El Polo presenta una de las CAVAS DE VINOS más acogedoras del país. Propone una gran variedad de vinos de las mejores marcas del mercado acompañadas de un acogedor lugar para degustarlos con una luz ambiental tenue. El director de sala, aconseja a sus clientes sobre la mejor armonía de los vinos con exquisito plato de la carta.
 Algo Enigmático se avecina…
Al igual que Etnico Bohemia Bar, próximamente abrirá sus puertas ENIGMA BOHEMIA BAR en el C.C. El Polo, ofreciéndonos un espacio tenue y llamativo. Una combinación de gustos donde se podrá disfrutar de un buen trago al ritmo de la música de los mejores dj´s de la ciudad.
Todo esto representa la consolidación de Bohemia Café y más… como uno de los mejores cafés gourmet del Perú, donde se mezcla el arte con la gastronomía. |
Bohemia Café y mas....habiendo ya cumplido su 10mo aniversario, se presenta hoy como una de las mejores opciones culinarias de comida internacional de calidad a precios moderados.
Bohemia Café en su instinto renovador fusiona la gastronomía con el arte y no sólo nos deleita con sus mejores platos internacionales sino que además brinda a sus clientes los más variados shows musicales en sus dos locales.
shows de artistas como “Francesca Solari” con canciones italianas del recuerdo y actuales, “Sigi Velásquez” que con la Quena ofrece música peruana e internacional, “Lucho Calixto y Jazz Band” presenta a Frank Sinatra, Jazz, “Ernesto Hermoza y Manuel Carranza" lo mejor del flamenco con fusión de música Peruana, “Pilar de la Hoz” con su bossa nova, música populares a cargo de “Arpa latina”, entre otros shows.
Todo esto representa la consolidación de Bohemia Café y más... como uno de los mejores cafés gourmet del Perú, donde se mezcla el arte con la gastronomía, ingredientes que lo hacen ser el lugar perfecto para sus comidas de negocios, cenas y copas nocturnas.
